Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di fettine di petto di pollo (4 fettine da 125 g circa) (vedere consigli)
- 20 g di olio extravergine di oliva .+ q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di peperone giallo a cubetti (circa 1 cm)
- 250 g di melanzana violetta a cubetti (circa 1 cm)
- 30 g di vino bianco
- 400 g di pomodori pelati sgocciolati
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1109 kJ / 265 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 8.4 g
- Fat
- 11.9 g
- Fiber
- 2.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salsiccia, zucca e patate con salsa
50min
Involtini di vitello
35min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40min
Scaloppine alla pizzaiola
25min
Pollo, formaggio e prosciutto
30min
Scaloppine ai funghi
40min
Involtini di carne al Varoma
40min
Petto di pollo con funghi e verdure
1h
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min
Polpette in salsa spagnola
1h
Uova alla piemontese
45min
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
55min