Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

4.2 34 ratings

Prep. 10min

Total 25min

6 porzioni

Ingredients

2 - 3 spicchi di aglio a piacere
80 g di prosciutto crudo a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (1,5 cm)
500 g di funghi champignon freschi a metà (o in quarti se sono molto grandi)
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 632 kJ / 151 kcal

Fat 12 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... zucchine! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo ai peperoni

1 h 5min

Manzo con olive e peperoni

35min

Melanzane piccanti e lenticchie

30min

Contorno di funghi cremosi

35min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Pollo con funghi al vino rosso

55min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35min

Filetto di maialino con olive nere

1 h

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Carciofi alla maremmana

40min

Pollo in umido ai funghi

50min

Verdure in umido

40min