Riso con merluzzo e pomodori
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Riso con merluzzo e pomodori

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Ingredients

  • 100 g di cipolle in quarti
  • 50 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di concentrato di pomodoro
    or 1 pomodoro a dadini
  • 1 cucchiaio di paprica
  • 200 g di riso a chicco lungo
  • 650 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
    or 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
  • 400 g di filetti di merluzzo
  • 120 g di piselli surgelati
  • 50 g di olive verdi denocciolate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1359 kJ / 324 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
21.4 g
Fat
15.9 g

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