Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

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Prep. 10min

Total 35min

3 porzioni

Ingredients

50 g di cipollotti puliti e a pezzi
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g olio extravergine di oliva
300 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
10 g di sale
500 g di carne di vitello a striscioline (2 cm)
½ cucchiaino di peperoncino secco frantumato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36.1 g

Calories 1201 kJ / 287 kcal

Fat 12.2 g

Carbohydrates 8.7 g

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