Gâteau de semoule à l'orange
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Gâteau de semoule à l'orange

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Ingredients

  • 5 g de beurre doux, pour le moule
  • 320 g de sucre en poudre
  • 3 oranges (zeste d'une orange et jus de 3 oranges)
  • 5 œufs
  • le jus de 2 oranges
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 200 g de semoule de blé dur fine
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 15 g d'huile d'olive
  • 90 - 110 g d'eau, à ajuster à la quantité de jus d'orange
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 feuille de menthe fraîche, ciselée

Nutrition
per 1 portion
Calories
2325 kJ / 547 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
82.3 g
Fat
17.8 g

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