Œufs de Pâques chocolat-menthe

Œufs de Pâques chocolat-menthe

5.0 4 ratings

Prep. 30min

Total 13 h

6 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de sucre en poudre
8 feuilles de menthe fraîche
125 g de lait
¾ de c. à café de colorant alimentaire vert
3 traits d'arôme naturel de menthe
3 jaunes d'œufs
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
15 g d'huile de pépins de raisin

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 4.5 g

Calories 1240 kJ / 298 kcal

Fat 20.2 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Pâques 12 Recipes
France

Délices de Pâques 10 Recipes
France

You might also like...

Choco-nougat

3 h

Gianduja choco-Passion

18 h 20min

Croustillant chocolat-framboise

16 h

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 h

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10 h

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

24 h 30min

Petits chocolats à la liqueur

3 h 10min

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

12 h

Roulé de pain

1 h 15min

Pain d'épices surprise

24 h

Mille-feuille pomme-safran

3 h 15min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2 h