Cipolle al gratin

Cipolle al gratin

4.4 40 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

60 g di pane raffermo a pezzi

60 g di pangrattato
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
500 g acqua
1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
80 g di capperi sott'aceto
40 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 8.9 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Contorni di verdure 10 Recipes
Italy

You might also like...

Coleslaw

10min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20min

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4 h

Purè di carote e peperoni arrostiti

25min

Insalata rossa

35min

Insalata di fave e pecorino

25min

Asparagi alla parmigiana

50min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50min

Taktouka (Insalata marocchina)

30min

Verdure miste al cartoccio

35min

Insalata di fagiolini

40min

Patatine di carote e zucchine

30min

Show all

Show all