Cipolle al gratin

Cipolle al gratin

4.4 40 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

60 g di pane raffermo a pezzi

60 g di pangrattato
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
500 g acqua
1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
80 g di capperi sott'aceto
40 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 8.9 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Contorni di verdure 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sformatini di verdure

50min

Filetti di sogliola e gamberi

50min

Polpettine danesi

45min

Cipollata

1 h

Polpo al vino rosso

1 h

Polpettine al curry

55min

Bocconcini di pollo fritto ai pistacchi e semi di chia

25min

Bicchierini prosciutto e piselli

35min

Brodetto ricco con crostoni

1 h

Frittatine di mare

35min

Smoothie di agrumi

15min

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40min