Cipolle al gratin

Cipolle al gratin

4.5 39 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

60 g di pane raffermo a pezzi

60 g di pangrattato
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
500 g di acqua
1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
80 g di capperi sott'aceto
40 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 8.9 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Contorni di verdure 10 Recipes
Italy

You might also like...

Patate gratinate al Gorgonzola

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Contorno di verdure

Contorno di verdure

25min

Uova mimosa con sardine

Uova mimosa con sardine

35min

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

40min

Salsa della nonna

Salsa della nonna

3 h 30min

Carpaccio di melanzane

Carpaccio di melanzane

45min

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1 h 10min

Asparagi alla parmigiana

Asparagi alla parmigiana

50min

Cipolle ripiene di verdure

Cipolle ripiene di verdure

1 h 20min

Indivia belga gratinata

Indivia belga gratinata

1 h 20min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

1 h 10min