![Cipolle al gratin Cipolle al gratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9806936E-E305-439E-9399-2870F49D4CA0/Derivates/72FCA16F-8DC0-4CB8-910A-F1BB94C92709.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g di pane raffermo a pezzi
or 60 g di pangrattato - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- 500 g di acqua
- 1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
- 80 g di capperi sott'aceto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 699 kJ / 167 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 17.6 g
- Fat
- 8.9 g
- Fiber
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Peperoni ripieni
1h 5min
Peperoni marinati
55 min
Patate gratinate al Gorgonzola
40min
Ratatouille
40min
Melanzane trifolate
40min
Porri in agrodolce al Varoma
30 min
Uova alla greca
40min
Asparagi alla parmigiana
50 min
Carpaccio di melanzane
45min
Cipolle ripiene al prosciutto
1h
Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min
Radicchio in saor
3h 45min