Amandine aux abricots
TM6 TM5

Amandine aux abricots

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Ingredients

La pâte

  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre doux, et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 1 pincée de sel

La garniture

  • 100 g de beurre doux
  • 2 œufs
  • 120 g d'amandes en poudre
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de rhum
  • 1000 g d'abricots frais, coupés en deux et dénoyautés
  • 125 g d'amandes effilées

Nutrition
per 1 part
Calories
2925 kJ / 700 kcal
Protein
13.8 g
Carbohydrates
66.4 g
Fat
42 g
Fiber
6.5 g

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