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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bicchierino di latte e caffè
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 porzioni
Ingredients
Pan di Spagna
-
150 g di uova
-
60 g di zucchero
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
1 pizzico di sale
-
60 g di farina tipo 00 per dolci (vedere consigli)
-
10 g di fecola di patate
Crema al latte
-
250 g di latte
-
1 cucchiaino di miele
-
80 g di zucchero
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
35 g di amido di mais (maizena)
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
-
30 g di nocciole spellate
-
20 g di orzo soffiato o altro cereale soffiato
-
50 g di zucchero
-
100 g di caffè espresso
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7.5 g
Calories
1803 kJ /
431 kcal
Fat
21.5 g
Fiber
0.8 g
Carbohydrates
55.4 g
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