Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di controfiletto di manzo
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 300 g di vino bianco secco
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- 100 g di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di funghi porcini freschi a pezzi grossi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1217 kJ / 291 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 1.1 g
- Fat
- 19.7 g
- Fiber
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Limonata
5 min
Spezzatino alla salentina
3h 20min
Baccalà alla Soutelo
30min
Baccalà alla cappuccina
55min
Calamari in umido
55min
Marinatura all'aceto di mele
15 min
Calulu di pesce
50min
Preimpasto per pane
24h 30 min
Maiale alla Colombo
1h 25min
Salsa di pomodori ciliegia
1h 30min
Goulash alla birra doppio malto
1h 15min
Stufato di agnello con paprika
50min