Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe

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Prep. 10min

Total 1 h 30min

6 portions

Ingredients

de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
300 g
de sucre en poudre
105 g
de cannelle en poudre
½ c. à café
jaunes d'œufs
6
de lait
450 g
de sucre vanillé maison
1 c. à soupe
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
180 g
de sucre glace maison
1 c. à soupe
de fraises fraîches coupée en morceaux
300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 311 kcal / 1303 kJ

Protein 6.7 g

Fat 17.2 g

Carbohydrates 32.7 g

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