Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

3.0 1 rating

Prep. 5min

Total 2 h 15min

6 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de jus d'abricot
250 g d'abricots frais dénoyautés
1 c. à soupe de jus de citron
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.5 g

Calories 543 kJ / 130 kcal

Fat 6.7 g

Fiber 1.2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mousses de fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Mousse à l'abricot

2 h

Mousse à l'abricot

3 h 30min

Soufflé glacé à la pêche

4 h 40min

Tiramisu pêche-lavande

3 h 20min

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 h 15min

Mousse aux pommes

40min

Pannacotta au melon

2 h 15min

Gâteau magique au citron

3 h 15min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 h 20min

Mousse aux nectarines

2 h 45min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 h 30min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2 h 15min