Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lapin à l'ananas et à la vanille
Prep. 15min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
le zeste d'un citron vert
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'échalote coupée en deux
-
400 g de lait de coco
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
2 étoiles de badiane
-
1 bâton de cannelle
-
1 clou de girofle
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
50 g d'huile d'olive50 g d'huile de noix de coco
-
4 cuisses de lapin coupées en deux par votre boucher
-
20 g de rhum
-
200 g d'eau
-
1 ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
-
5 g de fécule de maïs
-
3 kiwis épluchés et émincés en rondelles
-
1 c. à café rase de paprika doux
-
4 brins de coriandre fraîche ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
43 g
Calories
3834 kJ /
917 kcal
Fat
47.3 g
Fiber
11.5 g
Carbohydrates
80 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Escapade Antilles
10 Recipes
France
France
You might also like...
Caille aux raisins
45min
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1 h 45min
Sucré salé de porc aux figues
13 h
Lotte à l'andouille
1 h 20min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 h 10min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Joues de porc à la bière
1 h 10min
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3 h 15min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 h 40min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Joues de porc aux épices
13 h 40min