Gedrehter Mandelkranz
TM6 TM5

Gedrehter Mandelkranz

4.8 (135 ratings)

Ingredients

Germteig

  • 250 g Milch
  • 50 g Zucker
  • 70 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 20 g frische Germ
  • 500 g Weizenmehl, glatt und ggf. 1-2 EL mehr für den Teig
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 TL Salz

Mandelfülle

  • 250 g Mandeln
  • 80 g Wasser
  • 120 g Zucker
  • 20 g Orangensaft
  • 10 g Honig

Glasur und Fertigstellung

  • Weizenmehl, glatt, für die Arbeitsfläche
  • 2 EL Milch, etwas mehr zum Bestreichen
  • 150 g Staubzucker

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1110 kJ / 265 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
36 g
Fat
11 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes