Focaccia mit Salami und Feigen

Focaccia mit Salami und Feigen

4.7 12 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 30min

6 Stücke

Ingredients

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Porree in Ringen (5 mm)
60 g
Salz und etwas mehr für den Porree
2 TL
Wasser
260 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Weizenmehl Type 550
250 g
Dinkelmehl
250 g

Belag und Fertigstellung

natives Olivenöl
50 g
Wasser
40 g
Salz
2 Prisen
Salami in Scheiben (3 mm)
150 g
Feigen, getrocknet geviertelt
6

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 16 g

Calories 2314 kJ / 553 kcal

Fat 22 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza & Pasta 66 Recipes
Germany

Pizza & Pasta 66 Recipes
Austria

You might also like...

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1 h 50min

Focaccia Tonnata

Focaccia Tonnata

1 h 30min

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2 h 10min

Focaccia auf apulische Art

Focaccia auf apulische Art

1 h 40min

Focacce mit Oliven

Focacce mit Oliven

2 h

Pizza auf ligurische Art

Pizza auf ligurische Art

1 h 50min

Frische Ravioli mit Fischfüllung

Frische Ravioli mit Fischfüllung

2 h

Ravioli alla napoletana

Ravioli alla napoletana

1 h

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 h 30min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1 h

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 h 50min

Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten

2 h 45min