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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli
Prep. 1 h 20min
Total 2 h 45min
6 Stück
Ingredients
-
Süßkartoffeln geschält, in Stücken170 g
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Milch240 g
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten und Braten120 g
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frische Germ30 g
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Vollrohrzucker1 TL
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Weizenmehl, universal500 g
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Ei verquirlt (ca. 2 Eier)110 g
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Kurkuma, gemahlen¼ TL
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Salz2 ½ TL
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natives Olivenöl extra180 g
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Knoblauchzehen halbiert4
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Orangensaft1 EL
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geriebene Orangenschale1 EL
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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frischer Ingwer geschält, in Scheiben (5 mm) quer zur Faser20 g
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Sojasauce20 g
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Honig20 g
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Chilipulver nach Geschmack1 - 2 Prisen
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Hühnerbrustfilet450 g
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Wasser1 TL
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Sesamsamen, weiß zum Bestreuen
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Apfelsaft60 g
-
säuerlicher Apfel1
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frische Sojabohnensprossen40 g
-
Rucola zum Belegen
Nutrition per 1 Stück
Calories
795 kcal /
3327 kJ
Protein
33 g
Fat
39 g
Carbohydrates
78 g
Fiber
6 g
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