Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

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Prep. 5min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

100 g di pancetta coppata a fette sottili
150 g di cozze fresche sgusciate e ben scolate
300 g acqua
200 g di cimette di cavolfiore
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
6 uova
80 g di Gorgonzola dolce a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.5 g

Calories 1263 kJ / 302 kcal

Fat 20.7 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 2.6 g

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