Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di radice fresca di zenzero, a fettine
-
100
g di foglie di acetosa
or 100 g di spinaci baby freschi - 40 g di burro
- 50 g di vino bianco
- 500 g di fondo di pesce
- 600 g di filetti di salmone fresco, a cubetti
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di acqua
- 1 pizzico di pepe macinato
- 150 g di panna acida
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1836 kJ / 439 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 29 g
- Fiber
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo alle erbe con verdure al vapore
1h
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1h 15 min
Antipasto di alici agli agrumi
2h 10min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5h 15min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Insalata di scampi esotica in vasetto
30min
Maiale alla Colombo
1h 25min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1h 15 min
Vellutata di piselli con filetto in citronette
45 min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5h 30min
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 min
Bruschetta terra e mare al piccante
35min