Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di radice fresca di zenzero, a fettine
-
100
g di foglie di acetosa
or 100 g di spinaci baby freschi - 40 g di burro
- 50 g di vino bianco
- 500 g di fondo di pesce
- 600 g di filetti di salmone fresco, a cubetti
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di acqua
- 1 pizzico di pepe macinato
- 150 g di panna acida
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1836 kJ / 439 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 29 g
- Fiber
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
35 min
Pollo in fricassea
50min
Filetti di rombo in salsa di noci
2h 30min
Involtini di sogliola con verdure all'orientale
50min
Pollo con crema di verdure
50min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico
40 min
Pollo speziato alle arachidi
50min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1h
Rotolo di nasello ai gamberi
1h
Merluzzo tataki al pesto
30min