Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 4 carciofi, puliti e privati del fieno interno
- 200 g di petto di pollo
- 1 arancia, preferibilmente biologica, pelata al vivo
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di succo di arancia
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico pepe nero macinato fresco
- 6 - 8 foglie di radicchio, pulite e a listarelle (1 cm)
- 100 g di insalata valeriana, lavata e asciugata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 941 kJ / 229 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 13.2 g
- Fiber
- 8.7 g
Alternative recipes
Insalata fresca di zucchine
50min
Carciofi in agrodolce
30min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
1h
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo
45min
Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico
1h
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Bruschetta terra e mare al piccante
35min
Insalata di riso verde ai gamberi
1h 50 min
Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
1h
Insalata di grano saraceno calamari e gamberi
1h 10min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1h