Sopa cremosa de cogumelos

Name: Sopa cremosa de cogumelos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g cogumelo Paris; 500 - 600 g água; 200 g leite; 1 cubo de caldo de legumes (para 0,5 l); 50 g farinha de trigo; ½ c. chá de sal; 50 g creme de leite; 4 pés de folhas de salsa

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Prep. 10min

Total 20min

4 porções

Ingredients

cogumelo Paris em metades ou em quartos, conforme necessário
400 g
água
500 - 600 g
leite
200 g
cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
1
1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
farinha de trigo
50 g
sal
½ c. chá de
creme de leite
50 g
folhas de salsa
4 pés de
queijo cremoso (optional)
40 g