Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g queijo parmesão, cortado em pedaços (3 cm) (optional)
- 200 g salsão, cortado em pedaços
- 250 g cenoura, cortada em pedaços
- 100 g cebola, cortada em metades
- 100 g tomate, cortado em pedaços
- 150 g abobrinha, cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 50 g cogumelos frescos
- 1 folha de louro seco (optional)
- 6 ramos de ervas aromáticas variadas (ex.: manjericão, sálvia, alecrim), só as folhas
- 4 talos de salsinha fresca
- 120 g sal grosso
-
30
g vinho branco seco
or 30 g água - 1 c. sopa de azeite
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 371 kJ / 88.8 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 4.8 g
- Fiber
- 3.1 g
Alternative recipes
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
No ratings
Polenta cremosa ao molho de funghi
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Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico
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Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
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Brigadeiros
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Sorbet de frutas
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