Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g água
- 1 ½ c. chá de sal mais q.b. a gosto
- 600 g batata cortada em pedaços
- manteiga para untar
- 4 lombos de salmão, frescos, sem pele (120-200 g cada, aprox. 2 cm de espessura)
- 1 limão siciliano, preferencialmente orgânico raspas e suco
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- 100 g chalotas cortada em metades
- 10 g manteiga
- 300 g cogumelo Paris cortado em lâminas
- 50 g vinho branco seco
- 50 g creme de leite
-
200
g queijo processado (ex.: A Vaca Que Ri ®)
or 200 g queijo cremoso (creamcheese) (ex.: A Vaca Que Ri ®) - 2 pitadas de noz moscada em pó
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 660 kcal / 2763 kJ
- Protein
- 45 g
- Fat
- 48 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fiber
- 4 g
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