Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 2 rametti di prezzemolo fresco, interi e lavati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
- 50 g di vino bianco
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere (optional)
- 600 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 pizzico di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 540 kJ / 129 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 10.9 g
- Fiber
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
1h 40min
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10min
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5 min
Sugo di cozze e vongole
1h 20min
Sugo all'arrabbiata
20min
Orecchiette di quinoa con sugo allo speck e funghi
4h 10min
Ragù di tonno fresco
1h
Sugo al tonno
45min
Sugo all'amatriciana
50min
Sugo all'ortolana
1h 5 min
Ragù di salsiccia
1h 15min