Costine in umido
TM5 TM6

Costine in umido

4.6 (168 ratings)

Ingredients

  • 150 g di cipolle dorate in quarti
  • 80 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 130 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1920 kJ / 459 kcal
Protein
24.6 g
Carbohydrates
5.3 g
Fat
37.8 g
Fiber
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes