Ei-Schinken-Muffins

Ei-Schinken-Muffins

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Prep. 30min

Total 45min

12 Stück

Ingredients

Butter zum Einfetten
Weizenmehl, glatt
300 g
Magertopfen
150 g
Backpulver
2 gestr. TL
Eier (Größe S oder M)
13
Öl
60 g
Salz etwas mehr zum Würzen
½ TL
Schnittlauch, frisch in Röllchen
1 Bund
Schinkenwürfel, gekocht mager
50 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
etwas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g

Calories 981 kJ / 234 kcal

Fat 12 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 20 g

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