Pizzakipferl
TM6 TM5

Pizzakipferl

4.5 (167 ratings)

Ingredients

  • 40 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 50 g Apfelmus, ungesüßt
  • 50 g Rapsöl
  • 250 g Magertopfen
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 400 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 150 g Mozzarella, in Stücken
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • Wasser zum Bestreichen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
769 kJ / 184 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
22 g
Fat
7 g
Saturated fat
2 g
Fiber
3.6 g
Sodium
350 mg

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