Einfach. Selbst. Gemacht.

234 Recipes

Mit dem Thermomix® TM6 erlebst du das Kochen neu! In diesem Kochbuch findest du eine große Auswahl an beliebten und nützlichen Rezepten, für Vorratshaltung, Alltag und dein Wow-Menü.

Kräutersalz

Kräutersalz

5min

Brotgewürz

Brotgewürz

5min

Wildgewürz-Mischung

Wildgewürz-Mischung

10min

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5min

Vanillezucker

Vanillezucker

72h

Beeren-Knuspermüsli

Beeren-Knuspermüsli

1h

Soft-Müsliriegel

Soft-Müsliriegel

1h

Energiebällchen

Energiebällchen

30min

Erdbeermarmelade

Erdbeermarmelade

25min

Marillenmarmelade

Marillenmarmelade

35min

Kokosmilch-Basis

Kokosmilch-Basis

10min

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2h

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

30min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

8h

Mango-Chutney

Mango-Chutney

1h

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10min

Ketchup

Ketchup

45min

Rote Currypaste

Rote Currypaste

10min

Scharfer Würstelsenf

Scharfer Würstelsenf

96h 5min

Kräuterbutter

Kräuterbutter

10min

Naturjoghurt

Naturjoghurt

12h

Heidelbeerjoghurt

Heidelbeerjoghurt

13h

Zitronensalzpaste

Zitronensalzpaste

10min

Kaffee mahlen

Kaffee mahlen

5min

Eierlikör

Eierlikör

15min

Granola

Granola

1h 40min

Cookies

Cookies

50min

Staubzucker

Staubzucker

5min

Semmelbrösel

Semmelbrösel

5min

Birchermüsli-Trockenmischung

Birchermüsli-Trockenmischung

10min

Nudelteig

Nudelteig

1h

Strudelgrundteig - ohne Ei

Strudelgrundteig - ohne Ei

45min

Brandteig

Brandteig

2h

Mürbeteig, süss

Mürbeteig, süss

1h 50min

Biskuit

Biskuit

1h 50min

Pizzateig

Pizzateig

1h

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

2h

Palatschinken mit Marillenmarmelade

Palatschinken mit Marillenmarmelade

30min

Sonntags-Striezel

Sonntags-Striezel

2h 15min

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

1h 25min

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50min

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1h 35min

Flammkuchen

Flammkuchen

1h 15min

Birchermüsli to go

Birchermüsli to go

40min

Schnelles warmes Müsli

Schnelles warmes Müsli

10min

Müsli nach Bircherart

Müsli nach Bircherart

10min

Frühstück im Glas

Frühstück im Glas

5min

Mandelporridge

Mandelporridge

15min

Schokoporridge

Schokoporridge

15min

Apfel-Mango-Ananas-Fruchtriegel

Apfel-Mango-Ananas-Fruchtriegel

1h 15min

Grüner Smoothie

Grüner Smoothie

10min

Dinkel-Buchweizen-Bananen-Pancakes

Dinkel-Buchweizen-Bananen-Pancakes

25min

All-in-one-Brot

All-in-one-Brot

1h 40min

Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

2h 10min

Bunte Paradeiser-Quiche

Bunte Paradeiser-Quiche

1h 30min

Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

35min

Bunter Couscoussalat

Bunter Couscoussalat

25min

Pizzakipferl

Pizzakipferl

40min

Shakshuka mit Ziegenkäse

Shakshuka mit Ziegenkäse

45min

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

25min

Ei-Schinken-Muffins

Ei-Schinken-Muffins

45min

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

30min

Eierspeis to go

Eierspeis to go

30min

Brötchen

Brötchen

1h 40min

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45min

Suppentopf mit Bratwurst

Suppentopf mit Bratwurst

45min

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1h

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

35min

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

1h 30min

Käferbohnensalat

Käferbohnensalat

35min

Grießnockerl

Grießnockerl

30min

Cremige rote Linsensuppe

Cremige rote Linsensuppe

45min

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

1h 50min

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Béchamel-Sauce

Béchamel-Sauce

15min

Kräuter-Vinaigrette

Kräuter-Vinaigrette

15min

Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)

10min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Tomatensauce für jeden Tag

Tomatensauce für jeden Tag

30min

Vanillesauce für jeden Tag

Vanillesauce für jeden Tag

10min

Schokosauce für jeden Tag

Schokosauce für jeden Tag

20min

Karamellsauce

Karamellsauce

1h 30min

Pudding

Pudding

15min

Klassische Zabaglione

Klassische Zabaglione

15min

Langkornreis, gekocht

Langkornreis, gekocht

35min

Risotto

Risotto

30min

G´schwindes Kürbisrisotto

G´schwindes Kürbisrisotto

25min

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

35min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1h 25min

Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser

Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser

55min

Spaghetti mit Kichererbsensugo

Spaghetti mit Kichererbsensugo

40min

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

35min

Überbackene Makkaroni Bolognese

Überbackene Makkaroni Bolognese

1h 20min

Türkischer Reis

Türkischer Reis

45min

Gemüsereis

Gemüsereis

40min

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50min

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Käsespätzle

Käsespätzle

45min

Reis-Zucchini-Puffer

Reis-Zucchini-Puffer

50min

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

35min

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

45min

Gemüsecurry

Gemüsecurry

40min

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50min

Vegetarische Bohnen-Bolognese

Vegetarische Bohnen-Bolognese

30min

Kaspressknödel mit Blattsalat

Kaspressknödel mit Blattsalat

1h 40min

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45min

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40min

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

1h

Brot-Puffer

Brot-Puffer

30min

Reibekuchen

Reibekuchen

45min

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

3h 45min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50min

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40min

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

55min

Fischlaibchen

Fischlaibchen

30min

Zandergulasch

Zandergulasch

45min

Shrimp Creole

Shrimp Creole

40min

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

50min

Scharfe Garnelensuppe

Scharfe Garnelensuppe

35min

Backfisch

Backfisch

40min

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1h 10min

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1h

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

1h 10min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50min

Hendlcurry mit Pfirsich

Hendlcurry mit Pfirsich

55min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

40min

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45min

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

1h 10min

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

1h

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1h

Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen

35min

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

45min

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

1h

Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle

Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle

1h 20min

Polenta-Hendl-Eintopf

Polenta-Hendl-Eintopf

40min

Kürbis-Moussaka

Kürbis-Moussaka

1h 30min

Tiroler Knödel mit Linsen

Tiroler Knödel mit Linsen

50min

Grammelknödel

Grammelknödel

1h 30min

Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

1h 10min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1h 20min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1h

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

1h 20min

Geröstete Leber

Geröstete Leber

30min

Reisfleisch

Reisfleisch

2h 20min

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2h

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9h

Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

2h 45min

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3h 20min

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

3h

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Karotten-Walnuss-Brot

Karotten-Walnuss-Brot

2h

Bauernbrot

Bauernbrot

2h 20min

Salzstangerl

Salzstangerl

1h 25min

Vollkornspitze

Vollkornspitze

24h

Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns

3h

Brot Venezia

Brot Venezia

17h 10min

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3h 40min

Gewürzbrot

Gewürzbrot

16h 30min

Brez'n

Brez'n

15h 45min

Das Powerbrot

Das Powerbrot

4h 20min

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

1h 30min

Semmelknödel

Semmelknödel

50min

Erdäpfelpüree wie handgestampft

Erdäpfelpüree wie handgestampft

40min

Nockerl / Spätzle

Nockerl / Spätzle

20min

Kürbisgemüse mit Speck

Kürbisgemüse mit Speck

30min

Erdbeereis

Erdbeereis

5min

Kürbiskernparfait

Kürbiskernparfait

5h 45min

Wassermelonen Granita

Wassermelonen Granita

4h 30min

Vanilleeis

Vanilleeis

12h

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

14h

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

10h 45min

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

15h

Germknödel

Germknödel