Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 rating

Prep. 10min

Total 45min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fiber 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ořechová polévka s kokosovým mlékem

20min

Rivani (pomerančový krupicový dezert)

1 h 15min

Placky s koprem a fetou

1 h 20min

Citrónové kuře s chřestem

40min

Francouzské máslo Montpellier

No ratings

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

No ratings

Kašmírská rýže

30min

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30min

Salát s cuketou a chřestem

35min

Řeřichová vitalita

5min

Hovězí na tamarindu s rýží

1 h