Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 rating

Prep. 10min

Total 45min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fiber 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomazánka z lilku

45min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

No ratings

Zázvorovo-medové dortíky s plátkem mandarinky

1 h

Pak choi s houbami

15min

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

30min

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15min

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

No ratings

Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem

4 h 45min

Rybí guláš s krevetami

45min

Citrónový sorbet se sektem

8 h

Chai latté

30min