Sauerkraut-Tomaten-Eintopf
TM6 TM5

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

4.4 (336 ratings)

Ingredients

  • 4 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 20 g Öl
  • 150 g Porree, in Ringen (5 mm)
  • 500 g Sauerkraut (1 Beutel), auseinandergepflückt und grob zerkleinert
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Erythrit
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 300 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g Leberkäse, in Würfeln (1 cm)
  • 4 TL Schmand

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1418 kJ / 339 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
5 g
Fat
28 g
Fiber
4.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes