Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
TM5 TM6

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

4.3 (151 ratings)

Ingredients

Chicorée und Reis

  • 50 g Feta, in Stücken
  • 1 Zwiebel (50 g), halbiert
  • 100 g Rinderhackfleisch
  • 15 g Tomatenmark
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Reis, parboiled
  • 2 Chicorée (ca. 300 g)

Tomatensauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 10 g Öl
  • 10 g Tomatenmark
  • 150 g Tomaten, in Stücken
  • ½ TL gemischte Kräuter, getrocknet
  • ¼ TL Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, nach Geschmack

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1964 kJ / 469 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
50 g
Fat
19 g
Fiber
4.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes