Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
- 300 g Kohlrabi, in Stiften (1 cm dick)
- 2 Putenschnitzel (250 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr für das Fleisch
- 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr für das Fleisch
- 40 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z.B. von Du darfst
- 1 geh. TL Speisestärke
- 3 - 4 Prisen Curry, nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1471 kJ / 353 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 3.8 g
Alternative recipes
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h
Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
1h
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1h
Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
35min
Nuss-Möhren-Hähnchen
1h
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3h
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1h 10min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
40min