Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

3.7 31 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

1400 g di acqua
8 foglie di verza
200 g di riso
100 g di cipolle a pezzi
500 g di funghi champignon a metà
30 g di burro
1 cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di pepe a piacere
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di formaggio fuso
20 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)
10 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati per 1 ora

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1364 kJ / 325 kcal

Fat 10 g

Fiber 7 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure ripiene 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà alla cappuccina

55min

Involtini di verza capunet agrodolci

35min

Zuppa di quinoa

35min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1 h 15min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1 h 40min

Fagottini verdi al vapore

45min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1 h 5min

Zucchine ripiene alla marinara

1 h 25min

Melanzane ripiene all'orientale

1 h 20min

Plumcake salato vegetariano

1 h 15min

Frittata di riciclo (senza uova)

1 h

Patate novelle ripiene

1 h 5min