Skip to main content Search
Eggah con caponata

Eggah con caponata
4.7 7 rating
Prep. 10min
Total 50min
3 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di cipolla
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di peperone rosso a dadini (2 cm)
  • 1 melanzana a dadini (2 cm)
  • 4 pomodorini in quarti
  • 4 foglie di basilico fresco
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 4 uova
  • 4 fette di Cheddar
  • 500 g di acqua
  • 6 fette di pane bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.5 g
Calories 2012 kJ / 481 kcal
Fat 29.1 g
Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Uova al varoma 5 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata di cipolle bianche

3.2(30)

1 h 25min

Sformatini di verdure

3.8(26)

50min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

3.9(14)

1 h

Lasagne di melanzane e tacchino

3.8(10)

1 h 30min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

3.2(6)

2 h

Girelle con spinaci e tofu (vegan)

3.6(7)

8 h

Carpaccio di melanzane

3.5(6)

45min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

3.9(13)

1 h 35min

Peperoni ripieni

3.8(146)

1 h 5min

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

3.3(3)

45min

Torta salata con verdure di stagione

4.4(16)

1 h 25min

Terrina di verdure e uova

4.6(19)

3 h 20min