Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

2.1 14 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 50min
4 porcje

Ingredients

  • wody
    1200 g
  • marchewek pokrojonych w 5 mm plastry
    300 g
  • korzenia selera pokrojonego na 1 cm kawałki
    200 g
  • ziemniaków małych, przekrojonych na pół
    400 g
  • pora tylko białe części, pokrojonego w 1 cm plastry
    300 g
  • cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
    300 g
  • polędwicy wołowej przekrojonej na pół (2 kawałki, każdy ok. 300 g)
    600 g
  • soli gruboziarnistej
    ½ - 1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • natka pietruszki, suszona do oprószenia
  • tymianek, suszony do oprószenia

Nutrition per 1 porcję

Calories 346 kcal / 1449 kJ
Protein 38.2 g
Fat 6.2 g
Carbohydrates 44.2 g
Fiber 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...