Anchoïade
TM31 TM5

Anchoïade

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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 170 g de filets d'anchois à l'huile, égouttés (200 g non égouttés)
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de vinaigre de vin
  • 80 g de pain de mie blanc
  • 150 g d'huile d'olive
  • 100 g d'eau

Nutrition
per 1 portion
Calories
395 kJ / 95 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
2.2 g
Fat
8.5 g
Fiber
0.2 g

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