Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g d'eau
-
¼
de chou blanc, taillé en grosses lanières
or ¼ de chou vert frisé, taillé en grosses lanières - 100 g de poireau, coupé en tronçons
- 50 g de navet, coupé en morceaux
- 100 g de courgette, coupée en morceaux
- 150 g de carotte, coupée en morceaux
- 100 g de pomme de terre, détaillée en dés
- 100 g de tomate, coupée en quatre
- 50 g de lardons fumés
- 1 c. à soupe de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'herbes de Provence
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 417 kJ / 98 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 12.3 g
- Fat
- 3.3 g
- Fiber
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe au chou
45min
La soupe aux choux... ça sent le jardin !
1h 5 min
Potage Saint-Germain
45min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe au lait
20min
Soupe au chou et aux petits farcis
1h
Velouté d'automne aux gambas
40min
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30min
Potage au poireau
30min
Velouté du potager
15min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min
Bouillon de légumes parfumé
45min