Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 40min

40 μερίδες

Ingredients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 0.7 g

Calories 329.2 kJ / 79 kcal

Fat 5.2 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Φοκάτσια με κρεμμύδια

3.0(2)

2 h

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια

No ratings

Σοκολατόπιτα

3.9(16)

40min

Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους

5.0(2)

1 h

Σάλτσα με μπράντυ

No ratings

Αρωματικό αλάτι με σέλινο

4.0(3)

35min

Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα

No ratings

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

5.0(3)

1 h 30min

Μίλα μου

No ratings

Λαγάνες

4.2(13)

1 h 40min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

4.7(10)

25min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0(1)

1 h 20min