Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 40min

40 μερίδες

Ingredients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 0.7 g

Calories 329.2 kJ / 79 kcal

Fat 5.2 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(7)

1 h 20min

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

5.0(4)

10min

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

5.0(1)

45min

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

5.0(1)

12 h

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

5.0(1)

1 h 20min

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0(3)

1 h

Γάλα από φιστίκια κάσιους (TM6)

5.0(3)

10min

Royal icing (Αυγόγλασο)

No ratings

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

5.0(3)

1 h

Κούπες

4.2(5)

4 h 5min

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

5.0(3)

25min

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

5.0(3)

45min