Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 40min

40 μερίδες

Ingredients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 0.7 g

Calories 329.2 kJ / 79 kcal

Fat 5.2 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Κούπες

4.2(5)

4 h 5min

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

5.0(1)

12 h

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

5.0(4)

10min

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

5.0(3)

25min

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

5.0(1)

45min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

5.0(2)

1 h

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

5.0(3)

45min

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

5.0(1)

1 h 20min

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0(3)

1 h

Γάλα από φιστίκια κάσιους (TM6)

5.0(3)

10min

Royal icing (Αυγόγλασο)

No ratings

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

4.4(8)

24 h