Stir-fry λαχανικών με κάρυ

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
40 γρ.
καρότα κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
200 γρ.
γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout) σε κομμάτια (1 εκ.)
150 γρ.
αρακά, φρέσκο καθαρισμένο
120 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
200 γρ.
κρεμμύδι σε φέτες
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3
πράσο σε φέτες
300 γρ.
κάρυ σε σκόνη
2 κ.γλ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
σάλτσα σόγιας
30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 542 mg

Protein 6 g

Calories 584.5 kJ / 139 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 7.5 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Λειτουργίες TM6 22 Recipes
International

You might also like...

Μαγιονέζα βέγκαν

5min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45min

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1 h 10min

Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια

No ratings

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Μπουρέκι Χανιώτικο

3 h

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

20min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Χορτοφαγική πίτσα

1 h 40min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5 h 50min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1 h 20min