Skip to main content Search
Stir-fry λαχανικών με κάρυ

Stir-fry λαχανικών με κάρυ
5.0 3 rating
Prep. 30min
Total 1 h
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • καρότα κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
    200 γρ.
  • γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout) σε κομμάτια (1 εκ.)
    150 γρ.
  • αρακά, φρέσκο καθαρισμένο
    120 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
    200 γρ.
  • κρεμμύδι σε φέτες
    80 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
    3
  • πράσο σε φέτες
    300 γρ.
  • κάρυ σε σκόνη
    2 κ.γλ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες
  • πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    3 πρέζες
  • σάλτσα σόγιας
    30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 542 mg
Protein 6 g
Calories 584.5 kJ / 139 kcal
Fat 5.8 g
Fiber 7.5 g
Saturated fat 2 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Λειτουργίες TM6 22 Recipes
International

You might also like...

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

5.0(1)

45min

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(1)

2 h 10min

Ισπανική τορτίγια με πατάτες

3.8(6)

1 h

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

4.0(1)

35min

Μπουρέκι Χανιώτικο

4.3(4)

3 h

Μήλα με άρωμα Amaretto

5.0(1)

1 h 10min

Τάρτα ρατατούιγ

5.0(3)

1 h 30min

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

No ratings

Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν

No ratings

Ψητή πατατοσαλάτα

5.0(7)

1 h

Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά

No ratings

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

No ratings