Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
- 150 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 120 γρ. αρακά, φρέσκο, καθαρισμένο
- 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 80 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 300 γρ. πράσο, σε φέτες
- 30 γρ. σάλτσα σόγιας
- 2 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 584.5 kJ / 139 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 542 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
No ratings
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 min
Σαλάτα λάχανο καρότο
10 min
Κέικ με φοινίκια, μήλα και καρύδια
No ratings
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
No ratings
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55min
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2h 30min
Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)
45min
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1h 15min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1h