Stir-fry λαχανικών με κάρυ

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
40 γρ.
καρότα κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
200 γρ.
γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout) σε κομμάτια (1 εκ.)
150 γρ.
αρακά, φρέσκο καθαρισμένο
120 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
200 γρ.
κρεμμύδι σε φέτες
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3
πράσο σε φέτες
300 γρ.
κάρυ σε σκόνη
2 κ.γλ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
σάλτσα σόγιας
30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 542 mg

Protein 6 g

Calories 584.5 kJ / 139 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 7.5 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Λειτουργίες TM6 22 Recipes
International

You might also like...

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5min

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

No ratings

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

No ratings

Φριτάτα καπρέζε

30min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55min

Μινεστρόνε

45min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Σάλτσα gravy βέγκαν

No ratings

Crunchy Green

24 h 15min

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

1 h 5min

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min