Ensalada detox con cerezas

Ensalada detox con cerezas

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Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

Ensalada

de agua
400 g
de alcachofas congeladas en cuartos
200 g
de cerezas
150 g
de hojas de lechuga (variedad lollo rosso) en trozos
100 g
de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
200 g
de cebolla roja en cuartos
100 g
tallos de apio en trozos
2
manzana Golden en cuartos, sin semillas
1
de nueces peladas troceadas
30 g
mango maduro en bastones
½

Vinagreta de mango

de aceite de oliva
100 g
de vinagre de manzana
30 g
de sal
1 cucharada rasa
mango maduro en trozos
½

Nutrition per 1 ración

Calories 290 kcal / 1211 kJ

Protein 5.81 g

Fat 21.06 g

Carbohydrates 18.85 g

Fiber 9.15 g

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