Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
Prep. 20min
Total 20min
12 unidades
Ingredients
Pesto de espárragos verdes y pistachos
-
1250 g de agua
-
500 g de espárragos verdes (2 manojos)
-
250 g de cubitos de hielo
-
75 g de pistachos pelados (sin sal)
-
1 cucharadita colmada de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
Ceviche de gambas
-
200 g de gambas crudas peladas
-
50 g de cebolleta
-
50 g de zumo de lima
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Montaje
-
12 rebanadas de pan rústico (chapata)
-
1 guindilla roja (optional) o verde en rodajas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
5.93 g
Calories
521 kJ /
125 kcal
Fat
8.02 g
Fiber
1.67 g
Carbohydrates
7.05 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
De tapas
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Paté de alcachofas y tomate seco
5min
Tosta de setas al vino de Madeira
30min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Chipirones, morcilla y manzana
1 h
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 h 30min
Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
10min
Langostinos al romesco
15min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 h 20min
Dip de aguacate y gambas
5min