Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos
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Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

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Ingredients

  • 250 g de zanahorias
  • 200 - 250 g de aguacate maduro en trozos de 3-4 cm
  • 1 diente de ajo
  • 4 - 5 hojas de albahaca fresca
  • 15 g de zumo de limón
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • semillas de amapola para espolvorear

Nutrition
per 1 ración
Calories
3439 kJ / 822 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
13 g
Fat
81 g
Fiber
11 g

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