Ensalada de brócoli con pomelo

Ensalada de brócoli con pomelo

3.5 11 ratings

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredients

60 g de pasas sin semillas
40 g de pipas de girasol

40 g de pipas de calabaza
400 - 450 g ramilletes de brócoli
1 cebolleta (aprox. 120 g) entera con la parte verde, en trozos de 2-3 cm
2 pomelos rosas
20 - 25 ramitas cebollino fresco picado
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita colmada de mostaza de Dijon
3 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.3 g

Calories 1234 kJ / 295 kcal

Fat 18.7 g

Fiber 8.8 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre el brócoli 5 Recipes
Spain

You might also like...

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1 h 5min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Ensalada de pasta con algas wakame y angulas de surimi

20min

Quinoa con acelgas y pollo

30min

Piña con pesto dulce

10min

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

35min

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

40min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15min

Ensalada de espelta y pollo

1 h 15min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50min

Bebida de apio

5min