Jambalaya de poulet

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Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredients

de filets de poulet, sans peau détaillés en cubes
300 g
d'épices cajun
2 c. à soupe
de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
200 g
d'oignons coupés en quatre
120 g
d'huile d'olive
20 g
de chorizo doux, détaillé en dés
100 g
de poivron rouge détaillé en dés
200 g
d'eau
600 g
de bouillon de poule
1 cube
de tomates concassées en conserve
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de riz basmati
250 g

Nutrition per 1 portion

Calories 393 kcal / 1643 kJ

Protein 28.5 g

Fat 13.8 g

Carbohydrates 38.7 g

Fiber 2.2 g

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