Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 6 endives
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 6 tranches de jambon blanc
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1152 kJ / 276 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 1.5 g
Alternative recipes
Endives au jambon gratinées au comté
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Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
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Endives braisées gratinées au parmesan
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Courgettes farcies
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Tomates farcies à l'ancienne
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Gratin de poireaux, jambon et mimolette
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Gratin de blettes
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Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
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Potée au chou et à la saucisse de Morteau
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