Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 26 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 20min

5 porcí

Ingredients

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 18.3 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Fat 10.9 g

Fiber 6.8 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1 h

Quiche s lososem

50min

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1 h 20min

Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem

1 h

Cizrnové karbanátky

11 h 10min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45min

Pohanková mouka

5min

Jáhlová polévka se zeleninou

35min

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

1 h 20min

Křupavé müsli se sušeným ovocem

1 h 45min

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1 h 15min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55min