Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 150 g di biscotti secchi, tipo digestive a pezzi
- 120 g di burro a pezzi
Crema
- 80 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- 250 g di mascarpone
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 50 g di latte
- 6 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti
- 150 g di confettura o marmellata a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1397 kJ / 334 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 24 g
In Collections
Alternative recipes
Panna cotta
6h 30min
New York cheesecake
6h 30min
Cheesecake ai lamponi
3h 20min
Rotolo decorato
1h 5min
"Finta" cheesecake
1h 55min
Bianco e nero con noci e miele
3h 20min
Mousse allo yogurt
2h 40min
Cheesecake in vasetto
4h
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20min
Mini cheesecake al pomodoro
3h 25min
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6h 30min
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7h