Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl
TM6 TM5

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

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Ingredients

  • 2 Gelatineblätter
  • 170 g Weißwein, süßlich, und 2 EL für die Gelatine
    or 170 g Apfelsaft und 2 EL für die Gelatine
  • 1 - 2 EL Rum, nach Geschmack (optional)
  • 75 g Kürbiskerne
  • 2 Eier
  • 2 Eidotter
  • 100 g Zucker
  • ½ Zitrone, Saft ausgepresst
  • 500 g Mascarino, light
  • 250 g Schlagobers
  • 90 Stück Biskotten
  • 390 g Apfelmus
  • Kürbiskernöl zum Beträufeln

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2450 kJ / 585 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
53 g
Fat
32 g
Fiber
1.8 g

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