![Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235171.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 5 Eier
- 515 g Wasser
- 15 g Olivenöl
- 70 g Bergkäse, in Stücken
- 250 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken
- 2 TL Salz
- ½ Bund Schnittlauch, frisch
- 300 g Spinat, frisch, grob geschnitten
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Bestreuen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 100 g Frischkäse
- 40 g Butter, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1902 kJ / 454 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Bärlauch-Gnocchi
1h 15min
Erdäpfelgratin "Bauerngarten"
1h 20min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1h 25min
Gebackene Forellenknödel mit Krendip
1h
Flammkuchen mit Forelle
1h
Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip
2h 35min
Crostini "Tricolore"
35min
Tiroler Schlutzkrapfen
1h
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
1h
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1h 45min