Flammkuchen mit Forelle

Flammkuchen mit Forelle

3.7 14 ratings

Prep. 40min

Total 1 h

4 Stück

Ingredients

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Radieschen halbiert, mit Radieschengrün
150 g
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
230 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Wasser
120 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
rote Zwiebel klein (à ca. 80-100 g)
1
Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut
300 g
Frühlingszwiebel mit Grün, in Stücken
1
Joghurt (1 % Fett)
250 g
Oregano, getrocknet
2 TL
rosa Pfefferbeeren
1 TL
Senf
1 TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 434 kcal / 1818 kJ

Protein 30 g

Fat 14 g

Carbohydrates 47 g

Fiber 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingsküche 26 Recipes
Austria

You might also like...

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

1 h 20min

Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte

1 h 50min

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

1 h 30min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1 h 30min

Polentaschnitten mit Gemüse

Polentaschnitten mit Gemüse

45min

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

1 h

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45min

Eierschwammerl-Empanadas

Eierschwammerl-Empanadas

1 h 45min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3 h 20min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45min

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55min

Pikante Sterzschnitten

Pikante Sterzschnitten

55min