Flammkuchen mit Forelle
TM6 TM5

Flammkuchen mit Forelle

3.6 (13 ratings)

Ingredients

  • 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 150 g Radieschen, halbiert, mit Radieschengrün
  • 230 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Bestreichen
  • 120 g Wasser
  • 1 - 1 ¼ TL Salz
  • 1 rote Zwiebel, klein (à ca. 80-100 g)
  • 300 g Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut
  • 1 Frühlingszwiebel, mit Grün, in Stücken
  • 250 g Joghurt (1 % Fett)
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL rosa Pfefferbeeren
  • 1 TL Senf

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1818 kJ / 434 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
47 g
Fat
14 g
Fiber
6 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes