Pastel de chocolate (Criadas y señoras)

Pastel de chocolate (Criadas y señoras)

4.6 71 rating

Prep. 20min

Total 1 h 45min

10 raciones

Ingredients

Masa

120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
55 g de mantequilla fría (en trozos)
1 pellizco de sal
35 g de agua

Relleno

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 huevos
15 g de café solo
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
500 g de nata montada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.23 g

Calories 2157 kJ / 516 kcal

Fat 45.86 g

Fiber 2.82 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡De cine! 14 Recipes
Spain

¡DE CINE! 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1 h 10 min

Pasteles de toffee salado y chocolate

Pasteles de toffee salado y chocolate

3 h

Pastel de chocolate y queso con pistachos

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9 h 30 min

Galette des Rois de manzana y dulce de leche

Galette des Rois de manzana y dulce de leche

2 h 30 min

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

2 h 15 min

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4 h

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3 h

Cheesecake de vainilla horneado

Cheesecake de vainilla horneado

13 h 20 min

Chocolate fudge cake

Chocolate fudge cake

5 h 45 min

Tarta de chocolate con dos texturas

Tarta de chocolate con dos texturas

1 h 40 min

Pasteles de chocolate y vainilla

Pasteles de chocolate y vainilla

11 h

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13 h 20 min